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Nacatamales de Maíz o Maseca

Nacatamales de Maíz o Maseca

Bueno siempre está la duda de cómo quedan más ricos los Nacatamales Nicaragüenses si hacerlo con maseca o maíz nezquizado, pero hoy le mostramos las diferencias de estas dos formas de hacer Nacatamales en Nicaragua. En lugares muy tradicionales de Nicaragua se está conservando siempre la tradición de hacer Nacatamales de Maíz todos los fines […]

El Nacatamal Nica – Receta Original

El Nacatamal Nica – Receta Original

Receta para Preparar Nacatamales Nicaragüenses. Para la preparación es importante conocer mucho de cocina y sabores de muchos ingredientes, empezamos por comprar hojas de chaguite, hilo para amarre, leña seca para mejor hervor, y comenzamos con los ingredientes básicos: Sal Agua 10 libras de maíz blanco seco 5 libras de lomo de cerdo 2 litros […]