Rosa María Peralta Morales y su libro Sabores de Nicaragua o (Taste Of Nicaragua)

La escritora nicaragüense del libro Sabores de Nicaragua nació en el departamento de Nueva Segovia, en el municipio de Ocotal, por motivos de la guerra en el país, ella  en los años de 1978 se tuvo que ir de nuestro hacia los EEUU donde vive actualmente.

Estando en este país ella aprovecho las oportunidades que se le brindaron y estudio un curso de chef, lo cual basto para que este talentosa nicaragüense se enamorara de la cocina, ella cuenta de que su amor por la cocina lo heredo de sus abuela y su madre.

Ella con el objetivo de dar a conocer las recetas de nuestro bello y encantador país decide escribir el libro Taste of Nicaragua, pero muchos cuestionan por qué escribirlo en inglés y no en español y lo que ella contesta es que la razón es sencilla, hay una infinidad de libros de recetas escritos al español, peo muy pocos en inglés, así que esta es la razón, para todos aquellos que no hablan español y deseaban conocer nuevas recetas, esta es la oportunidad de hacerlo y degustar del sazón nicaragüense en sus hogares.

El libro esta enfocando para todas aquellas personas que realmente desean aprender de la gastronomía del nicaragüense, pero que aún no saben ni como coser frijoles, así que es importante mencionar que este libro es muy completo ya que le explica el paso a paso, para elaborar los platillos.

En el libro se reflejan una serie de recetas que son muy tradicionales y que para muchos es algo novedoso, el saber que ya existe un libro con el cual pueden aprender a preparar estos platillos.

Así que ahí tenemos ese grandioso ejemplo de que uno puede triunfar donde quiera que se encuentre todo es que se lo proponga.

Para nuestros amigos nicaragüenses que están en el extranjero y que sus familiares y amigos no hablen español ahí tienen esta opción para dar a conocer la gastronomía de Nicaragua, con la cual quedaran encantados, se lo aseguramos.