En Nicaragua existen muchos lugares para tomar sopa de res, de frijoles, mondongo y hasta sopa de costilla alta, primero que nada es una tradición tomar estas deliciosas sopas los días lunes, muchas personas para tomar energías para iniciar la semana de trabajo y siempre mantenerse vitaminado, y otros para bajar la goma como popular se le dice a la resaca del día domingo, los precios de las sopa son muy accesibles en todo el pais.

Los precios de una sopa de res varían en algunos lugares los precios van desde C$80 y C$100 córdobas, mucho tiene que ver que sea sopa de res con costilla alta y hasta con punche, hay otras sopas como frijol con chicharrón.

Dentro de los lugares para tomar sopa de res, están La Parilla de Cesar en Monseñor Lezcano, Sopas Lorena en Miguel Gutiérrez, también Sopas Any en Carretera nueva a León, y de igual forma hay varias sopas muy recomendadas en otros lugares.