En nuestra variada gastronomía nicaragüenses tenemos la oportunidad de disfrutar de un sin número de platillos desde comidas fuertes hasta deliciosos postres bien el día de hoy le hablaremos de uno de los postres que usted definitivamente debe de incluir después de su comida.

Ingredientes:

2 tazas de azúcar

7 huevos

1 taza de leche

Taza y media de harina

2 cucharadas de polvo de hornear

1 cucharada de extracto de vainilla

1 lata de leche condensada

1 lata de leche evaporada

1 lata de crema d leche

1 taza de agua

4 claras de huevo

Procedimiento:

Lo primero que debe de hacer es batir media taza de azúcar con las yema de huevo, a esto le debe de agregar leche, harina, el extracto de vainilla y el polvo para hornear, por aparte mezcle las claras de huevo con el resto de azúcar y posterior lo combina con la mezcla anterior, ahora que ya está lista la mezcla en un molde de hornear agregue todo esto, recuerde que el molde debe de estar engrasado previamente y el horno debe de estar a unos 350 grados.

Ahora para lo que es el relleno en un recipiente agregue la leche evaporada, la leche condensada y la crema de leche, esto lo deja hervir por dos minutos y lo retira del fuego, después cuando la torta ya está lista le recomendamos que con un palillo a la torta le haga agujeros ya que estos serán muy útiles para que absorba más rápido.

Así que ahora las leches las agrega encima de la torta y esto poco a poco se va a absorber, lo último es dejar que repose un poco y luego lo corta a como usted guste y disfrútelo con toda la familia.