Receta de los Buñuelos
Ingredientes:
2 tazas de yuca rallada
Media tacita de arroz crudo
Media libra de queso rallado
Media cucharadita de royal
2 huevos
Miel al gusto
Preparación:
Debe de poner remojar el arroz, luego muela el arroz para mezclarlo con los demás ingredientes que son el queso, la yuca y por ultimo le agrega la media cucharadita de royal y los huevos, todo esto debe de quedar muy bien integrado.
Después en una paila con abundante aceite coloca a freír la mezcla en pequeñas porciones como bolitas, recuerde que estas deben de quedar bien doradas a ambos lados.
En el caso de la miel prepararla es fácil solo debe de utilizar agua, azúcar, canela y clavo de olor al gusto, todos estos ingredientes los debe de colocar en una olla y a fuego lento hasta que esté hecha miel.
Listo disfrútelos.