El departamento de Matagalpa se encuentra ubicado a unos 65 kilómetros de Managua, este es un pueblo rodeado de montañas, lo que hacen que su clima sea bastante fresco.
Cabe destacar que es uno de los departamentos mas grandes y poblados de Nicaragua, aparte que sus habitantes son personas hospitalarias y alegres.
Entre los atractivos que mas destaca este departamento esta sus bailes típicos que son las polkas y mazurcas, el zarandajo, la gastronomía, sus parques y mucho mas.
Uno de los factores principales por los que se reconoce este departamento norteño es por la producción de uno de los mejores cafés del país.
Si usted quiere degustar de una excelente taza de café debe de venir a Matagalpa.
También para conocer mas sobre el grano de oro (Café) puede visitar el museo del café donde le enseñaran sobre el proceso de cosecha y producción de este grano, las herramientas que se utilizan y un poco de historia del lugar.
Una de las principales comidas que usted debe degustar en su visita por este sitio es la Guirila, la cual es muy rica.