Las Comidas Tipicas de Nicaragua

Las Comidas Tipicas de Nicaragua

Nicaragua un país, que se ubica en el centro del Istmo Centroamericano, es un sitio que alberga una gran variedad de bellezas naturales, costumbres y tradiciones únicas, gente hospitalaria y por supuesto una gastronomía que definitivamente tiene un sabor muy característico.

Tanto nacionales como extranjeros nos deleitamos con las comidas tipicas de Nicaragua, en su mayoría son muy reconocidas y las podemos encontrar en diferentes puntos del país como por ejemplo:

Vigoron

Esta es una receta originaria de la Ciudad de Granada, su precio ronda entre los 50 a 90 córdobas, se compone a base de yuca cocida, ensalada de repollo y mimbre, junto con chicharrón de cerdo.

Quesillo

Es una receta originaria del departamento de León, surge principalmente en los municipios de la Paz Centro y Nagarote, su costo oscila entre los 20 a 90 córdobas, este se prepara con tortilla caliente, encurtido de cebolla, quesillo (obtenido a partir de la cuajada), crema y una pizca de sal.

Baho

Es un platillo elaborado principalmente en la capital, su costo oscila entre los 50 a 120 córdobas, este se prepara con yuca, plátano madura y verde, cecina o pecho, cebolla, chiltoma, naranja agria, sal, se pasa por un proceso de cocción que dura alrededor de 3 horas.

Sopa de Mondongo

Esta receta es originaria del municipio de Masatepe en el departamento de Masaya, se consume principalmente durante los fines de semana, su costo va desde los 80 a 150 córdobas, se elabora con mondongo, verduras, naranja agria, recado de arroz, sal, achiote y el proceso de preparación es de unas 3 horas.

Ncatamal

Una receta que disfrutamos todos los fines de semana, esta se prepara en todo el territorio nacional, el costo es de 30 a 50 córdobas, se prepara con masa de maíz, manteca, papa, tomate, cebolla, chiltoma. carne de cerdo, naranja agria, achiote y se envuelve en hojas de chagüite y se amarra con burrillo, el proceso de cocción es de 3 horas.

Guirila
Esta es una receta originaria del departamento de Matagalpa, su valor oscila entre los 20 a 30 córdobas, esta se prepara con masa de maíz tierno, azúcar, un punto de sal y leche agria, se acompaña con cuajada y crema.

Rondon

Este es un platillo originario de la Costa Caribe Nicaragüense, su costo oscila en 120 córdobas y este se prepara con verduras, pescado, carne de res, es una receta sencilla de preparar.

Esos son algunos de los platillos nicaragüenses más populares, le invitamos a que se deleite con su sabor.