Nacatamales para Fin de Año en Nicaragua

Los Nacatamales especiales son una receta que se hace en los hogares Nicaragüenses en eventos especiales como la cena de fin de año que es muy popular en Nicaragua  ya que miles de nicas comen Nacatamal el 31 de diciembre y 1 de enero pero por que le llaman Nacatamales especiales.

Aquí la receta de Nacatamales especiales Nicaragua

4 Chiltomas grandes

4 Cabezas de ajo

20 jojas de platano

5 Cebollas

20 Naranjas agrias

4 Tomates

Suficiente achiote

10 Papas grandes

10 libras de posta de cerdo

2 libras de mantecas

15 Libras de masa de maiz.

Con estos ingredientes puedes hacer unos 10 Nacatamales especiales en tamaño grande, asu gusto, hacer que pesen unas 2 libras  con suficiente masa, papas y carne acompañado de tocino y mucho arroz.