Receta de Cajeta de Leche

Ingredientes:

1 litro de leche

Media libra de azúcar

Canela en rajas al gusto

Preparación:

Este es uno de los dulces más deliciosos de Nicaragua y sus ingredientes son fáciles de conseguir y el resultado es algo rico que degustara su paladar, puede degustarse como un excelente postre y lo puede adquirir en distintas partes, e incluso hasta en la venta los puede comprar.

Lo primero que debe de hacer es en una olla coloque a hervirla leche y agréguele la canela en rajas, pero asegúrese de que la olla no sea tan ralita, para que así no se le pegue, usted debe de estar revolviendo constantemente la mezcla y de esto ira bajando poco a poco, por lo tanto usted debe de bajar la llama para que no se le ahumé.

Cuando ya está lista solo debe de retirarla del fuego y hacer los moldes que usted considere y déjela que se endurezca un poco y listo disfrútela.